קייטערינג־מעניו

פּלאַטערס און טאַצן פֿאַר היים־אויפֿנעמונגען. ספּעציעל־צוגעפּאַסטע פּעקלעך פֿאַר אימפּרעזעס בנימצא אויף פֿאַרלאַנג.

אונדזער קייטערינג־מעניו איז דיזיינירט פֿאַר גרינגער גאַסטגעבערײַ.
אַלע פּלאַטערס ווערן פריש צוגעגרייט, שיין אויסגעשטעלט און גרייט צו סערווירן.

9/13 סערווירט פֿאַר 8-10 מענטשן

ניט פֿאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דרוקפֿעלער

סאַלאַטן און פרישע גרינסן

פריש, לעבעדיק, און געמאכט מיט די בעסטע סעזאָנאַלע פּראָדוקטן.

ירקות־פּלאַטער

אַ פֿאַרביקער אויסוואַל פֿון פֿרישע, סעזאָנאַלע געשניטענע גאָרטן־גרינסן.

160.00 ש״ח

קאַפּרעזע־פּלאַטער

פרישע מאָצאַרעלאַ־קײַלעך | ירושה־טאַמאַטעס | באַזיליקום | באַלסאַמיק־גלאַזור.

280.00 ש״ח

קיסער־סאַלאַט

פרישע ראָמעין | קריספּיקע קרוטאָנען | פּאַרמעזאַן | קרעמיקער דרעסינג.

220.00 ש״ח

גריכישער סאַלאַט

טראַדיציאָנעלער מישמאַש פֿון פּאָמידאָרן | קוקורבע | אָליוון | רויטע ציבעלע | פֿעטאַ־קעז.

220.00 ש״ח

פרישע מאָצאַרעלאַ סאַלאַט

געמישטע גרינסן מיט | קרעמיקע מאָצאַרעלאַ | הויז־ווינעגראַט.

220.00 ש״ח

טאַבולע סאַלאַט

פרישע ראָמעין | קריספּיקע קרוטאָנען | פּאַרמעזאַן | קרעמיקער דרעסינג.

180.00 ש״ח

קראַכציקער קאַפּוסט־סאַלאַט

געריבענע קאַרוואָלקע באַדעקט מיט אַ באַזונדער געראָסטענעם מישמאַש פֿון זוימען און ניס.

200.00 ש״ח

פֿײַן געהאַקטער ישׂראלדיקער סאַלאַט

קלאַסיש פֿײַן געהאַקטע פּאָמידאָרן | קוקורבעס | לימענע | אָליווע־אייל.

200.00 ש״ח

פּלאַטער פֿון סעזאָנאַלע פֿרוכטן

מיט קינסטלערישן געשניטענע סעזאָנאַלע פֿרוכטן | פּערפעקט פֿאַר יעדן געלעגנהייט.

380.00 ש״ח

האָסטינג און געשעעניש־פּלאַטערס

(קאַטאַשקעדיקע פֿאַרגעניגנס, סערווירט אין פּעקלעך פֿון 30)

מיני קאַפּרעזע־ראָללס

מאָצאַרעלאַ | טאָמאַטע | פריש פּעסטאָ.

160.00 ש״ח

מיני אייער־סאַלאַט־ראָללען

קרעמיקער קלאַסישער אייער־סאַלאַט מיט פרישע שניטלאָך.

160.00 ש״ח

מיני סאַביך־ראָלס

געפּרעגלטע פּאַטלעזשאַן | האַרטה-געקאָכטע איי | טאַהיני.

160.00 ש״ח

גערויכערטער לאַקס און אַוואָקאַדאָ ראָלס

אַ פּרעמיום זאַלציק-קרעמיקער פּאָר.

160.00 ש״ח

גערויכערטער לאַקס און קרעם־קעז ראָללס

מיט קנאָבל־אַנדערל־שפּרײַט.

160.00 ש״ח

מיני טונאַ־סאַלאַט־ראָללען

פֿרישער טונאַ־סאַלאַט מיט גאָרטן־קרייַטעכצער.

160.00 ש״ח

מיני פֿעטאַ־טאָרטילאַ־ראַפּס

מעדיטעראַנעישער פֿעטאַ־קעז און גרינסן.

160.00 ש״ח

סאַלמאָן און אַוואָקאַדאָ טאָרטילאַ־ראַפּס

פרישע און זעטיקנדיקע טאָרטילאַ־ביסנס.

160.00 ש״ח

טראַדיציאָנעלער פֿריקאַסע־טעלער

פֿרישער טונאַ־סאַלאַט מיט גאָרטן־קרייַטעכצער.

170.00 ש״ח

פּרעמיום פֿיש־אויסקלײַב

מיט מומחיות צוגעגרייטע גערויכערטע און געבאַקענע פֿיש־מאכלים.

געראָכטער לאַקס־פּלאַטער

פּרעמיום קאַלט־גערויכערטע לאַקס־שניטלעך.

320.00 ש״ח

פֿאַרשיידענע גערויכערטע פֿיש־פּלאַטער

אַ אויסגעקליבענע זאַמלונג פֿון דעלי־סטיל גערויכערטע פֿיש.

320.00 ש״ח

פּלאַטער פֿון הערינג און קרעקערס

טראַדיציאָנעלער הערینگ סערווירט מיט קרעקערס און פּיקלען.

320.00 ש״ח

געבאַקענער לאַקס־פֿילע

אין אָוון געראָסטעט ביז פּערפֿעקציע מיט לימענע און קרויטער.

310.00 ש״ח

טערייאַקי געבאַקענער לאַקס

גלאַזירט אין אַ זאַווריק-זיסער היים-טערייאקי-סאָוס.

310.00 ש״ח

הויז ספּעציאַליטעט לאַקס

געבאַקן אין אונדזער באַקאַנטער, דורך שעף געמאַכטער סאָוס.

310.00 ש״ח

פּאַסטאַ און געבאַקענע הויפּטגעריכטן

רײַך, קעזדיק, און פֿריש געבאַקן לויט דער באַשטעלונג.

קלאַסיש זיטי

שיכטן פֿון פּאַסטאַ | רײַכער פּאָמידאָרן־סאָוס | צעלאָזענער קעז.

300.00 ש״ח

קלאַסישע לאַזאַניע

געשניטענע קאַרטאָפֿל געבאַקן אין אַ דעקאַדענטן קרעם־זאָס.

300.00 ש״ח

פּאַסטאַ אַלפֿרעדאָ

קרעמיקער ווײַסער סאָוס מיט פּילצן און פּאַרמעזאַן.

280.00 ש״ח

קאַרטאָפֿל אָ גראַטאַן

געשניטענע קאַרטאָפֿל געבאַקן אין אַ דעקאַדענטן קרעם־זאָס.

300.00 ש״ח

פּאַסטאַ בעשאַמעל

געבאַקענע פּאַסטאַ אין אַ זייַדן פֿראַנצויזישן ווײַסן סאָוס.

260.00 ש״ח

פּאַסטאַ ראָזאַ

דער פּערפֿעקטער מישמאַש פֿון רײַכן פּאָמידאָר־ און סמעטענע־סאָוס.

280.00 ש״ח

פּאַרמעזאַן־פּאַטלעזשאַן

געברענטלטע פּאַטלעזשאַן | רײַכער טאָמאַטענזאָס | געשמאָלטע קעז.

350.00 ש״ח 

לאַקס־פּאַסטאַ מיט בעשאַמעל־סאָוס

אונדזער באַזונדערע פּאַסטאַ מיט פלאַקן געבאַקענעם לאַקס.

300.00 ש״ח

ברויטן

קנאָבל־ברויט

30 איינהייטן

100.00 ש״ח

מיני ברויט־ראָללען

30 איינהייטן

150.00 ש״ח

איינצעלע זויערטייג־ברעקלעך

12.00 ש״ח

היימישע זופּן

(געדינט אין צוויי־ליטער באַהאַלטערס)

מאַראַנץ־זופּ

אַ קרעמיקער געמיש פֿון זיסע קאַרטאָפֿל | קירבעס | מערן.

85.00 ש״ח

טאַמאַטע און רײַז זופּ

רײַכע פּאָמידאָרן־יאָך מיט צאַרטן רײַז.

85.00 ש״ח

רויטע לענצענזופּ

גלאַטע און ערדיקע געווירצטע אָראַנזשע לענטיילן.

85.00 ש״ח

סופּ פֿון לענזן און טשיקפּיז

אַ האַרציקער, פּראָטעין־רײַכער מעדיטעראַנעישער קלאַסיקער.

85.00 ש״ח

גאָרטן־גרינס־זופּ

אַ קלאָרע | נערעוודיקע יויך מיט סעזאָנאַלע גרינסן.

85.00 ש״ח

פֿראַנצויזישע ציבעלע־זופּ

טיף קאַראַמעליזירטע ציבעלע אין אַ רײַכער, געשמאַקער יויך.

100.00 ש״ח

מינעסטראָנע־זופּ

קלאַסישע איטאַליענישע גרינסן־און־פּאַסטאַ־זופּ.

100.00 ש״ח

אַרטיזאַנאַלע דיפּס און ספּרעדס

האַנטגעמאַכטע אויפֿשמירן, פּערפֿעקט צו פּאָרן מיט אונדזערע פֿרישע ברויטן.

קרעם־קעזן

פּרײַזן זענען פֿאַר 250 גראַם

פּשוט                                     18.00 ש״ח
אָליווע                                    20.00 ש״ח
לאַקס                                27.00 ש״ח
קנאָבל                                   20.00 ש״ח
דיל                                        20.00 ש״ח

סיגנאַטור־שפּרייטן

פּרײַזן זענען פֿאַר 250 גראַם

פרישע אַוואָקאַדאָ                  22.00 ש״ח
מאַטבוכאַ                           18.00 ש״ח
טאַהיני                                   16.00 ש״ח
באַזיליקום                                     20.00 ש״ח
פּעסטאָ                                   20.00 ש״ח

שאַרפֿע אויסקלײַב

פּרײַזן זענען פֿאַר 250 גראַם

פֿרישער, שאַרפֿער פּאָמידאָר         24.00 ש״ח
אויטענטישער גרינער שוג   18.00 ש״ח

פּלאַנירט מער ווי אַ פּלאַטער?

מיר אָפפערן אויך קאַסטאָם־מעניוען, גאַנץ טיש־אויפשטעלונג און פּראָפֿעסיאָנעלן קעלנער־דינסט פֿאַר פּריוואַטע און פֿירמע־געשעענישן.